他21岁开始北漂,摆过水果摊、做过物流行业,因长期在外格外想念家人,于是他考虑返乡创业并跨行做餐饮业。
2018年他在机缘巧合下结识鱼你在一起,结束了北漂生活回归家乡,短短一年内一年连开5店月流水100W+,成为人生赢家,他就是鱼你在一起郑州新乡代理余雷。
一系列起飞的营业数据围绕着他,也正是这些傲人的数据吸引了记者的注意力,鱼你在一起在当地市场的影响力怎么样?返乡创业的优势是什么?结束北漂后生活状态有发生什么改变吗?针对这些内容,记者对余雷进行了一次深度访谈!
1、招商火热,开店即引爆新乡市场
余雷告诉记者,加盟的时候就非常看好鱼你在一起这个项目,便想着直接做代理,当时除了周口和新乡两个市,河南其他地区都有代理了。自己作为周口人,第一时间想做的是周口的代理,正在考察市场中,负责招商的人说周口代理被别人拿下了,余雷转做了新乡的代理。
看到鱼你在一起代理如此抢手,招商紧俏,当地各个酸菜鱼门店生意火爆,这些迹象也给了他极大的信心。正如他所料,第一家酸菜鱼店在新悦城商场开业后,不光门店生意火爆,成了当地必吃榜网红店,更直接带动了商场的旺铺招商。
2、聚焦鱼你在一起产品力,当地创业优势凸显
鱼你在一起明厨亮灶就餐环境优质,且小锅煮鱼,口味众多,适合上班族、家庭聚餐、好友聚餐等多重就餐环境。30元左右的酸菜鱼,主材鱼含丰富优质蛋白,多种配菜自由搭配,营养健康,既丰富了中国消费者对鱼类美食的追求,又契合了人们对营养健康饮食的需求。
鱼你在一起酸菜鱼的口味非常丰富,涵盖了酸、麻、辣、鲜各个口味,成瘾性强,大大提升了食客的可选性,这里的主食免费供应且不限量,选用产自黑龙江的五常大米,颗粒饱满且粒粒分明,口感软糯适中。
这样的鱼你在一起非常符合当地人的消费水平,且广受好评。开店以后门店日日爆满,余雷一年之内连开了五家店,彻底将这个品牌带到了新乡市的大街小巷。
他的第一家店,新乡市红旗区新悦城店,18年7月份开业;第二家店,新乡万达店,2019年1月份开业;第三家店,辉县瑞成时代广场步行街店,2019年4月份开业;第四家店,新乡胖东来超市店,2019年6月份开业,第五家店,辉县上泉广场店,2019年10月份开业,五家酸菜鱼店总月流水超100W,谈及当地创业的优势,余雷讲到,当地的房租水平低和人工成本低两点,是他最看重的因素,相比较大城市高额投入,低成本无疑带来高利润。
3、全身心投入鱼你在一起,生活发生翻天覆地改变
当初,做物流行业的时候,虽然也小有成就有了自己的团队,但是起早贪黑12小时连轴转不停歇的快节奏生活,让他愈加厌烦,不想再这样漂泊,远离家乡也难免孤单寂寥,这样的心境之下他返乡创业,经营鱼你在一起收获了不一样的人生状态。
“悠闲的就能把钱赚了”让我更好的可以享受生活了,余雷坦言。
目前他每天的生活很是安逸,早上先送女儿上学,之后几家酸菜鱼店抽空转转或者和朋友打打球聚聚,晚上接孩子放学辅导作业,和家人一起做做晚饭,享受一家人围一坐起话续家常的幸福,物质也更为富足,换车换房,生活水平也得到质的提升。相比较曾经起早贪黑连轴转的北漂生活,可谓生活发生了翻天覆地的变化。
采访最后,余雷和记者讲到:他预计近两年在新乡布局10家酸菜鱼门店,很庆幸30岁而立之年的年纪,确认了人生方向和目标,事业有成家庭美满,家门口的大生意,为他的生活注入了无限光彩和期待!愿余雷飞鱼之梦可期,万事顺意!
